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Huit kilomètres après avoir quitté Bourg Murat, en montant vers le volcan, sur la droite se dévoile le belvédère du Nez de Bœuf qui surplombe la vallée de la rivière des Remparts (on comprend en un coup d’œil pourquoi elle se nomme ainsi). N’hésitez pas à y faire une halte, la vue est spectaculaire.